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Bûche de Noël Kinder Bueno
Dessert

Bûche de Noël Kinder Bueno

1 h 15 minServes 8Nutri-Score E€€
from @les_recettes_de_joanna176 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • œufsDairy3 pieces
  • sucrePantry150 g
  • crème épaisseDairy30 ml
  • farine (tamisée)Grains150 g
  • cacao en poudre (tamisé)Pantry50 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • crème façon Kinder BuenoDairy400 g
  • nappage au chocolat au laitPantry250 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry50 g
  • barres Kinder BuenoPantry4 pieces

per serving

Nutrition

339kcal

Carbs
43 g
Proteins
6 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Sieve
  • Baking tray
  • Oven
  • Spatula
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Fouetter les œufs et le sucre

    • Fouetter les œufs avec le sucre
    • Continuer jusqu'à ce que le mélange triple de volume
    Step 1

  2. Ajouter la crème puis les poudres

    • Ajouter la crème épaisse
    • Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Step 2

  3. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque à génoise graissée
    • Étaler correctement la pâte
    • Enfourner 10 minutes à 180 °C
    Step 3

  4. Rouler la génoise

    • Rouler la génoise chaude dans un torchon humide
    • Laisser refroidir complètement
    Step 4

  5. Garnir et rouler la bûche

    • Étaler la crème façon Bueno en couche épaisse sur la génoise froide
    • Rouler la bûche assez serrée
    • Placer 30 minutes au frais
    Step 5

  6. Décorer

    • Recouvrir la bûche de nappage au chocolat au lait
    • Réaliser des filets de chocolat noir
    • Déposer des barres Kinder Bueno
    Step 6
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