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Burger-Bowl mit karamellisierten Zwiebeln
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Burger-Bowl mit karamellisierten Zwiebeln

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @gtastykitchen18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • TK PommesFresh300 g
  • Zwiebeln (in Scheiben geschnitten)Produce4 pieces
  • HackfleischMeat200 g
  • ButterDairy22 g
  • brauner ZuckerPantry18 g
  • PaprikapulverSpices2 g
  • SalzSpices2 g
  • PfefferSpices1 g
  • KreuzkümmelSpices1 g
  • Olivenöl (zum Anbraten)Pantry15 ml
  • JoghurtDairy45 g
  • SenfPantry5 g
  • KetchupPantry15 g
  • MayonnaisePantry5 g
  • Wasser von GewürzgurkenPantry38 ml
  • SrirachaPantry10 ml

per serving

Nutrition

520kcal

Carbs
48 g
Proteins
24 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Pommes backen

    • Die TK Pommes im Airfryer oder im Ofen goldbraun und knusprig backen.
    Step 1

  2. Zwiebeln karamellisieren

    • Zwiebeln in Scheiben schneiden.
    • Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem braunen Zucker hinzugeben.
    • Bei mittlerer Hitze anbraten und zwischendurch immer wieder verrühren, bis die Zwiebeln schön karamellisiert sind.
    Step 2

  3. Hackfleisch anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
    • Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
    Step 3

  4. Soße anrühren

    • Joghurt, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Gurkenwasser und Sriracha in einer Schüssel miteinander vermischen.
    • Abschmecken und je nach Geschmack etwas mehr von einer Zutat hinzufügen.
    Step 4

  5. Bowl anrichten

    • Erst die Pommes in eine Bowl geben, dann das Hackfleisch, danach die karamellisierten Zwiebeln und zum Schluss die Soße darüber verteilen.
    Step 5
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