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Burrata de 5 kilos façon fête de la burrata
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Burrata de 5 kilos façon fête de la burrata

25 minServes 10Nutri-Score C€€€
from @dymanpasplus64 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • burrata (sortie du réfrigérateur à l'avance)Dairy5 kg
  • tomates (coupées en petits morceaux)Produce500 g
  • poivre (fraîchement moulu)Spices3 g
  • huile d'olive (pour arroser)Pantry60 ml
  • crème de balsamique (pour arroser)Pantry40 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Produce10 g

per serving

Nutrition

318kcal

Carbs
3 g
Proteins
9 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la garniture de tomates

    • Couper les tomates en petits morceaux.
    • Assaisonner avec le poivre et un filet d'huile d'olive.
    Step 1

  2. Dresser la burrata

    • Déposer la burrata sur un grand plat de présentation.
    • Répartir les tomates assaisonnées sur le dessus.
    • Arroser d'huile d'olive et de crème de balsamique.
    Step 2

  3. Finaliser et servir

    • Ajouter quelques feuilles de basilic frais sur la burrata.
    • Servir aussitôt avec du pain frais.
    Step 3
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