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Burrito amélioré au bœuf, cheddar fondu et guacamole
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Burrito amélioré au bœuf, cheddar fondu et guacamole

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @jeremlecoach118 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • oignon (coupé en morceaux)Produce1 piece
  • steak haché (émietté)Meat300 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ketchupPantry40 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • cheddar (râpé)Dairy150 g
  • crèmeDairy60 ml
  • jus de citronProduce20 ml
  • mayonnaisePantry40 g
  • paprikaSpices3 g
  • salade iceberg (coupée en lamelles)Produce0.5 pieces
  • tomate (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • avocat (pelé, dénoyauté et écrasé)Produce1 piece
  • tortillaBakery2 pieces
  • riz (cuit)Grains150 g
  • chips (écrasées)Pantry30 g

per serving

Nutrition

832kcal

Carbs
65 g
Proteins
36 g
Fat
48 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et la viande

    • Couper l'oignon en morceaux et le faire revenir dans une poêle.
    • Ajouter le steak haché émietté, saler et poivrer.
    • Laisser colorer jusqu'à ce que la viande soit grise.
    Step 1

  2. Assaisonner la viande

    • Ajouter le ketchup, les herbes de Provence et l'ail en poudre.
    • Mélanger et réserver la viande hors de la poêle.
    Step 2

  3. Préparer la crème cheddar

    • Faire fondre le cheddar avec la crème dans une casserole.
    • Hors du feu, mélanger avec le jus de citron, la mayonnaise et le paprika.
    Step 3

  4. Préparer les crudités et le guacamole

    • Couper la salade iceberg en deux puis en lamelles.
    • Couper la tomate en morceaux.
    • Écraser l'avocat dans un bol avec du jus de citron et les chips écrasées.
    Step 4

  5. Monter et rouler les burritos

    • Déposer le riz cuit sur une tortilla.
    • Ajouter la viande hachée, le guacamole, les crudités et la crème cheddar.
    • Rouler fermement le burrito.
    Step 5
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