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Butterchicken-Taschen
1 h 15 minServes 8Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minButterchicken-Taschen
what you need
Ingredients
Butter (für die Füllung)Dairy20 g
Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Meat600 g
Garam Masala (gemahlen)Spices5 g
KnoblauchpulverSpices3 g- ZwiebelpulverSpices6 g
- CayennepfefferSpices1 g
Basilikum (getrocknet, gemahlen)Spices1 g
Gemüsebrühe (flüssig oder angerührt)Pantry15 ml
Salz (nach Geschmack)Spices2 g
TomatenmarkPantry30 g
Wasser (für die Füllung)Other30 ml
SahneDairy80 ml
HonigPantry21 g
geriebener Käse (gerieben)Dairy60 g
Mehl (für den Teig)Grains350 g- KräuterfrischkäseDairy50 g
- Salz (für den Teig)Spices4 g
- BackpulverPantry4 g
- Wasser (für den Teig)Other170 ml
- Käsescheiben (nach Wahl)Dairy8 pieces
- Butter (zum Bestreichen)Dairy20 g
Petersilie (gehackt)Produce5 g- Öl (zum Anbraten)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
384kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 22 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Rolling pin
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Füllung zubereiten
- Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Hähnchen zusammen mit den Gewürzen anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tomatenmark, Wasser, Sahne und Honig hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremiger wird.
- Geriebenen Käse unterrühren und schmelzen lassen, dann die Füllung abkühlen lassen.
- Step 2
Teig vorbereiten
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt ruhen lassen.
- Step 3
Taschen formen
- Den Teig in 8 Stücke teilen und rund ausrollen.
- Eine Käsescheibe und etwas Füllung daraufgeben.
- Die Ränder mit Wasser bestreichen, zusammenklappen und gut festdrücken.
- Step 4
Anbraten
- Die Taschen in etwas Öl von jeder Seite goldbraun anbraten.
- Nach Wunsch mit Butter bestreichen und mit Petersilie bestreuen.
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