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Butternut farcie à la viande hachée et au cheddar
1 h 25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
1 h 25 min
1 h 25 minButternut farcie à la viande hachée et au cheddar
what you need
Ingredients
butternut (coupé en deux, épépiné, entaillé sur le dessus)Produce1 piece
huile d'olivePantry20 ml
mielPantry15 ml
thym (effeuillé)Spices2 g
fleur de selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
viande hachéeMeat300 g
ail en poudreSpices4 g
paprikaSpices4 g
crèmeDairy60 ml
cheddar (râpé)Dairy80 g
mozzarella râpée (râpée)Dairy60 g
per serving
Nutrition
605kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
couteau- cuillère
step by step
Method
- Step 1
Préparer le butternut
- Couper le butternut en deux et retirer les pépins.
- L'entailler sur le dessus et le badigeonner du mélange huile d'olive et miel.
- Parsemer de thym, de poivre et de fleur de sel.
- Step 2
Cuire le butternut au four
- Emballer le butternut dans du papier cuisson.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 3
Préparer la farce
- Assaisonner la viande hachée avec l'ail en poudre, le paprika, la fleur de sel et le poivre.
- Ajouter la crème et le cheddar.
- Step 4
Garnir le butternut
- Sortir le butternut du four et retirer la chair au niveau des pépins.
- Mélanger cette chair avec la viande hachée.
- Disposer la farce dans le creux du butternut et ajouter la mozzarella râpée.
- Step 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C pour obtenir un côté gratiné.