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Cake aux pommes healthy sans beurre ni sucre raffiné
Dessert

Cake aux pommes healthy sans beurre ni sucre raffiné

55 minServes 6Nutri-Score C€€
from @mathildeherblot4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pommes (pelées et coupées en dés)Produce2 pieces
  • pomme (coupée en fines lamelles pour le dessus)Produce1 piece
  • œufsOther2 pieces
  • compote sans sucres ajoutésPantry130 g
  • sirop d'érablePantry30 g
  • farineGrains70 g
  • poudre d'amandeNuts & seeds70 g
  • vanille en poudreSpices2 g
  • cannelleSpices5 g
  • levure chimiquePantry4 g

per serving

Nutrition

143kcal

Carbs
18 g
Proteins
4 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les pommes

    • Peler et couper les pommes en dés.
    • Couper la pomme restante en fines lamelles pour le dessus.
    Step 1

  2. Mélanger les ingrédients liquides

    • Fouetter les œufs avec la compote et le sirop d'érable.
    • Ajouter la vanille en poudre et la cannelle.
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les dés de pommes.
    Step 3

  4. Cuire le cake

    • Verser la pâte dans le moule à cake.
    • Disposer les lamelles de pomme sur le dessus.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4

  5. Laisser refroidir

    • Sortir le cake du four et laisser tiédir avant de démouler.
    Step 5
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