Dessert
Cake fondant chocolat sans gluten ni lactose
40 minServes 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCake fondant chocolat sans gluten ni lactose
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Dairy2 pieces
compote de pomme (sans sucre ajouté)Pantry100 g
poudre d'amandesNuts & seeds120 g- levure chimiquePantry5 g
chocolat (fondu)Pantry50 g- huile de coco (fondue)Pantry5 ml
- pépites de chocolatPantry20 g
per serving
Nutrition
166kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec la compote de pomme dans un saladier.
- Ajouter la poudre d'amandes et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Incorporer le chocolat
- Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
- Verser le chocolat fondu dans la pâte et mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Step 3
Cuire le cake
- Verser la pâte dans un moule de 15 cm.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 4
Démouler et déguster
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Déguster le cake encore fondant.
