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Carottes râpées, sauce citron vert miel soja
Side

Carottes râpées, sauce citron vert miel soja

15 minServes 4Nutri-Score B€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • carotte (épluchée et râpée)Produce5 pieces
  • grains de grenade (égrenés)Produce80 g
  • persil ou coriandre (ciselé)Produce15 g
  • oignon rouge (finement émincé)Produce1 piece
  • citron vert (pressé)Produce0.5 pieces
  • huile d'olivePantry45 ml
  • mielPantry5 ml
  • sauce sojaPantry5 ml

per serving

Nutrition

172kcal

Carbs
17 g
Proteins
2 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • Grater
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les carottes

    • Éplucher les carottes.
    • Les râper dans un saladier.
    Step 1

  2. Égrener et ciseler

    • Récupérer les grains de grenade.
    • Ciseler le persil ou la coriandre et émincer l'oignon rouge.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Presser le citron vert.
    • Ajouter l'huile d'olive, le miel et la sauce soja.
    • Bien mélanger.
    Step 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les carottes râpées, les herbes et l'oignon rouge à la sauce.
    • Mélanger le tout.
    Step 4

  5. Dresser

    • Ajouter les grains de grenade sur le dessus.
    Step 5
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