Main
Cheese naan au poulet croustillant
1 hServes 4Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hCheese naan au poulet croustillant
what you need
Ingredients
blanc de poulet (découpé en tenders)Meat600 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices3 g
ail (gousses, hachées)Produce3 pieces
paprikaSpices8 g
œuf (battu)Dairy2 pieces
farineGrains150 g
huile (pour la friture)Pantry300 ml
oignon (émincé)Produce2 pieces
sucrePantry15 g- sauce soja sucréePantry60 ml
eauOther50 ml
mielPantry15 ml- sauce SrirachaPantry15 ml
- sauce aigre-doucePantry15 ml
- naanBakery4 pieces
- sauce BiggyPantry80 ml
saladeProduce60 g- tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
fromage cheeseburger (tranches)Dairy4 pieces
per serving
Nutrition
648kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 41 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Découper et assaisonner le poulet
- Découper le poulet en tenders.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
- Step 2
Paner le poulet
- Tremper le poulet dans l'œuf puis dans la farine.
- Répéter l'opération une deuxième fois jusqu'à obtenir une panure régulière.
- Step 3
Cuire le poulet
- Faire frire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
- Step 4
Caraméliser les oignons
- Faire revenir les oignons avec le sucre, la sauce soja sucrée et l'eau jusqu'à caramélisation.
- Step 5
Préparer la sauce
- Mélanger le miel, la sauce soja sucrée, la sauce Sriracha et la sauce aigre-douce.
- Napper le poulet de cette sauce.
- Step 6
Monter les cheese naan
- Étaler de la sauce Biggy sur le naan.
- Ajouter la salade, le poulet mariné, les tomates cerises, le fromage cheeseburger et les oignons caramélisés.
- Ajouter un peu de sauce Biggy sur le dessus et refermer.
most cooked first