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Cheesecake sans cuisson Kinder Country
Dessert

Cheesecake sans cuisson Kinder Country

4 h 40 minServes 8Nutri-Score E€€
from @foodblog.fr32 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat au lait (fondu)Pantry200 g
  • céréales souffléesGrains150 g
  • Kinder Country (fondu pour la crème, quelques morceaux pour la déco)Pantry2 pieces
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • crème liquide 30-35 % MG (bien froide)Dairy150 ml
  • sucre glacePantry30 g
  • arôme de vanillePantry5 ml

per serving

Nutrition

262kcal

Carbs
22 g
Proteins
3 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Stand mixer
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la base croustillante

    • Faire fondre le chocolat au lait.
    • Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec les céréales soufflées.
    Step 1

  2. Former la base et réserver au frais

    • Déposer les céréales chocolatées dans le fond d'un cercle à pâtisserie chemisé.
    • Tasser légèrement avec le fond d'un verre.
    • Réserver au frais.
    Step 2

  3. Monter la crème mascarpone

    • Dans un robot, mettre le mascarpone, le sucre glace et l'arôme de vanille.
    • Battre en ajoutant progressivement la crème liquide jusqu'à obtenir un mélange bien ferme.
    Step 3

  4. Incorporer le Kinder Country fondu

    • Faire fondre le Kinder Country.
    • L'incorporer délicatement à la crème mascarpone.
    Step 4

  5. Dresser le cheesecake

    • Verser la crème sur la base de céréales refroidie.
    • Éventuellement, ajouter un peu de chocolat au lait fondu puis recouvrir à nouveau de crème.
    Step 5

  6. Laisser prendre au frais

    • Placer au réfrigérateur au minimum 4 h, idéalement toute une nuit.
    Step 6

  7. Décorer et servir

    • Décorer avec des petits morceaux de Kinder Country et des céréales soufflées.
    • Démouler délicatement le cercle et servir frais.
    Step 7
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