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Chorba express
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Chorba express

55 minServes 4Nutri-Score B€
from @ik_cook86 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olive (un filet)Pantry20 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • carotte (coupée en dés)Produce1 piece
  • tomate pelée (en conserve, mixée)Pantry200 g
  • tomate concentréePantry30 g
  • persil (ciselé)Produce15 g
  • selSpices5 g
  • curcumaSpices3 g
  • gingembre (en poudre)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • piment douxSpices3 g
  • eau (bouillante)Other1.2 litres
  • langues d'oiseauGrains100 g
  • pois chiches en boîte (égouttés)Pantry200 g

per serving

Nutrition

167kcal

Carbs
24 g
Proteins
6 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • cuillère en bois

step by step

Method

  1. Faire revenir les légumes

    • Dans une cocotte, verser un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter l'oignon, la carotte, la tomate pelée et la tomate concentrée.
    • Faire revenir le tout en remuant.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le persil, le sel, le curcuma, le gingembre, le poivre et le piment doux.
    • Mélanger pour enrober les légumes.
    Step 2

  3. Cuire sous pression

    • Verser l'eau bouillante.
    • Couvrir la cocotte et faire cuire sous pression.
    Step 3

  4. Ajouter les pâtes

    • Ajouter les langues d'oiseau dans la cocotte.
    • Poursuivre la cuisson à découvert.
    Step 4

  5. Ajouter les pois chiches et servir

    • Ajouter les pois chiches égouttés.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Step 5
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