Snack
Çıtır Patates Topları
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minÇıtır Patates Topları
what you need
Ingredients
patates (orta boy, haşlanmış)Produce4 pieces
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy100 ml
maydanoz (ince kıyılmış, yemek kaşığı)Produce2 pieces
nişasta (tepeleme yemek kaşığı)Pantry4 pieces
tuzSpices5 g
karabiberSpices2 g
toz kırmızı biberSpices3 g
sarımsak tozu (yoksa 2 diş sarımsak)Spices3 g- kızartma yağı (derin kızartma için)Pantry750 ml
per serving
Nutrition
328kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Potato masher
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Patatesleri haşlayıp ezin
- Patatesleri haşlayın.
- Sıcakken pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
- Step 2
Harcı yoğurun
- Ezilmiş patateslere kaşar peyniri, maydanoz, nişasta ve baharatları ekleyin.
- İyice yoğurun.
- Step 3
Topları şekillendirin
- Harçtan küçük parçalar alın.
- Avucunuzda yuvarlayarak düzgün toplar hazırlayın.
- Step 4
Kızgın yağda kızartın
- Yağı derin bir tencerede kızdırın.
- Topları kaplamaya bulamadan doğrudan kızgın yağa bırakın.
- Dışı altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın.
- Step 5
Sıcak servis edin
- Kızaran topları kevgirle çıkarıp sıcak olarak servis edin.
most cooked first