Patatesleri hazırla

• Patatesleri soyacağı ile soyup ince ince doğrayın.
• Tuzlayıp karıştırın.

Patatesleri kızart

• Yapışmaz tavaya yağı koyup ısıtın.
• Patatesleri tavaya yayıp arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

Yumurta ve kaşarı ekle

• Çırpılmış yumurtayı patateslerin üzerine gezdirin.
• Rende kaşarı serpip tavanın kapağını kapatın.
• Kaşar eriyene kadar pişirin.

Servis

• Sıcakken dilimleyip servis yapın.