Skip to content
Menu
Cocktail tropical ananas, coco, mangue et passion
Drink

Cocktail tropical ananas, coco, mangue et passion

20 minServes 4Nutri-Score C€€
from @tay_liicious102 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • ananas (épluché, chair découpée en morceaux)Produce0.5 pieces
  • mangue (bien mûre, épluchée)Produce1 piece
  • lait de cocoPantry400 g
  • jus de fruit de la passionBeverages200 ml
  • sirop de sucre de cannePantry45 ml
  • glaçonsOther6 pieces
  • chantilly (pour la décoration, optionnel)Dairy100 ml
  • fraises (pour la décoration)Produce4 pieces
  • menthe (quelques feuilles pour la décoration)Produce4 pieces

per serving

Nutrition

325kcal

Carbs
30 g
Proteins
2 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • couteau
  • verres ×4

step by step

Method

  1. Préparer les fruits

    • Éplucher l'ananas et découper toute la chair autour du cœur.
    • Éplucher la mangue entière.
    • Découper quelques morceaux de mangue en tout petits dés pour le fond des verres.
    Step 1

  2. Mixer le cocktail

    • Mettre dans le blender l'ananas, la mangue, le lait de coco, le jus de fruit de la passion et les glaçons.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et onctueuse.
    • Goûter et ajouter le sirop de sucre de canne, puis mixer à nouveau.
    Step 2

  3. Dresser les verres

    • Déposer les petits dés de mangue au fond des verres.
    • Verser le cocktail par-dessus.
    • Pocher une rosace de chantilly sur le dessus.
    Step 3

  4. Décorer et servir

    • Décorer avec des morceaux d'ananas, des fruits de la passion, des fraises et quelques feuilles de menthe.
    • Servir bien frais.
    Step 4
Get Mezze