Skip to content
Concombrade
Drink

Concombrade

15 minServes 6Nutri-Score B€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • Concombre (épluché)Produce1 piece
  • Citron vert (pelé)Produce2 pieces
  • Kiwi vert ou jaune (épluché)Produce1 piece
  • Sirop d'agave ou d'érablePantry30 ml
  • Lait concentréDairy30 ml
  • EauBeverages1.5 litres
  • GlaçonsOther200 g

per serving

Nutrition

59kcal

Carbs
13 g
Proteins
1 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Sieve
  • Carafe

step by step

Method

  1. Préparer les fruits

    • Éplucher le concombre et le kiwi
    • Couper le concombre et le kiwi en morceaux
    • Peler les citrons verts
    Step 1
  2. Mixer les fruits avec l'eau

    • Placer le concombre, le kiwi, les citrons verts et l'eau dans le blender
    • Mixer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène
    Step 2
  3. Filtrer la boisson

    • Verser le mélange dans un tamis posé au-dessus d'une carafe
    • Presser légèrement pour récupérer tout le jus
    Step 3
  4. Remixer avec les glaçons et le lait concentré

    • Remettre le jus filtré dans le blender
    • Ajouter les glaçons, le lait concentré et le sirop
    • Mixer à nouveau
    Step 4
  5. Réserver au frais

    • Transvaser la boisson dans une carafe
    • Conserver au frais
    • Verser dans les verres au moment de servir
    Step 5