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Cookie dough balls façon Bounty
Snack

Cookie dough balls façon Bounty

2 h 30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @apricotmaxine29 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • noix de coco râpéePantry100 g
  • farine d'avoine (ou flocons d'avoine finement mixés)Grains40 g
  • poudre d'amandeNuts & seeds40 g
  • sirop d'érablePantry50 g
  • beurre de cajou (3 grosses cuillères à soupe)Pantry45 g
  • sel (grosse pincée, plus une pincée pour la finition)Spices2 g
  • lait d'amande (sans sucre)Beverages30 ml
  • chocolat noir (une tablette, moitié 70 % et moitié nougat-fleur de sel)Pantry100 g

per serving

Nutrition

89kcal

Carbs
7 g
Proteins
1 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Microwave

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un bol, réunir la noix de coco râpée, la farine d'avoine, la poudre d'amande et le sirop d'érable.
    • Ajouter le beurre de cajou et la grosse pincée de sel.
    • Mélanger pour obtenir une sorte de crumble.
    Step 1

  2. Former la pâte

    • Verser le lait d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Façonner les balls

    • Prélever l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte et rouler entre les mains.
    • Former ainsi une dizaine de boules.
    Step 3

  4. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque.
    Step 4

  5. Enrober et réserver au frais

    • Tremper généreusement chaque boule dans le chocolat fondu.
    • Déposer sur du papier sulfurisé et ajouter une dernière pincée de sel.
    • Placer au frais.
    Step 5
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