Dessert
Cookie Dough comestible
20 minServes 4Nutri-Score E€
E
20 min
20 minCookie Dough comestible
what you need
Ingredients
farine (à chauffer au four pour la pasteuriser)Grains120 g
beurre (coupé en morceaux, ramolli au micro-ondes)Dairy125 g
sucre rouxPantry30 g- arôme de vanillePantry5 ml
chocolat noir (cassé grossièrement en pépites)Pantry50 g
per serving
Nutrition
392kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Microwave
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Chauffer la farine au four
- Verser la farine dans un plat allant au four.
- Enfourner quelques minutes pour la pasteuriser, puis laisser tiédir.
- Step 2
Ramollir le beurre
- Couper le beurre en morceaux.
- Passer quelques secondes au micro-ondes pour obtenir un beurre mou, surtout pas fondu.
- Step 3
Mélanger beurre, sucre et vanille
- Verser le beurre mou dans un grand plat et le détendre à la spatule.
- Ajouter le sucre roux et l'arôme de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte à peu près homogène.
- Step 4
Incorporer la farine
- Mélanger légèrement la farine refroidie avec une cuillère.
- L'ajouter en plusieurs fois dans la préparation en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Obtenir une pâte bien homogène.
- Step 5
Ajouter le chocolat
- Casser le chocolat noir en pépites avec un couteau.
- Les ajouter à la pâte et bien mélanger pour les répartir.
- Step 6
Façonner et déguster
- Former des boules de pâte et les déposer dans un bol.
- Déguster.