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Cookies 3 chocolats moelleux
Dessert

Cookies 3 chocolats moelleux

30 minServes 12Nutri-Score E€
from @maeva_cornfood17 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • farineGrains220 g
  • beurre (mou, surtout pas fondu)Dairy120 g
  • cassonadePantry180 g
  • sucre blancPantry20 g
  • pépites de chocolat (3 chocolats)Pantry200 g
  • œufDairy1 piece
  • lait (pour badigeonner)Dairy20 ml

per serving

Nutrition

242kcal

Carbs
33 g
Proteins
3 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Mélanger le beurre mou (surtout pas fondu) avec l'œuf, la cassonade et le sucre blanc.
    Step 1

  2. Incorporer la farine

    • Ajouter la farine en deux fois et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Ajouter les pépites et former les cookies

    • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
    • Former des boules, puis les aplatir en carrés à l'aide d'un couteau humidifié.
    Step 3

  4. Badigeonner de lait

    • Badigeonner les cookies de lait pour qu'ils restent bien moelleux.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes : les cookies restent moelleux au milieu.
    • Pour des cookies plus durs, prolonger la cuisson de 3 minutes.
    Step 5
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