Préparer la pâte

• Mélanger le beurre fondu avec la cassonade et l'œuf.
• Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat.

Former les frites

• Façonner la pâte en bâtonnets de la forme de frites.

Congeler

• Placer les frites de cookie au congélateur.

Frire

• Plonger les frites congelées dans l'huile à 190 °C.
• Elles sont molles à la sortie, c'est normal.

Déguster

• Tremper dans le topping de votre choix.