Dessert
Cookies au beurre salé et chocolat noir
40 minServes 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookies au beurre salé et chocolat noir
what you need
Ingredients
beurre salé (fondu)Dairy120 g
sucre blancPantry80 g- cassonadePantry80 g
- sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
- levure chimiquePantry5 g
œufDairy1 piece
farineGrains200 g
chocolat noir intense (coupé en morceaux)Pantry150 g
per serving
Nutrition
196kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Verser le beurre fondu dans un saladier.
- Ajouter le sucre blanc, la cassonade et le sucre vanillé.
- Ajouter la levure chimique et mélanger.
- Step 2
Ajouter l'œuf
- Casser l'œuf dans le mélange.
- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Incorporer la farine
- Ajouter la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Ajouter le chocolat
- Couper le chocolat noir en morceaux.
- Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
- Step 5
Former les cookies
- Former de petites boules de pâte.
- Déposer les boules sur la plaque de cuisson et les aplatir légèrement.
- Step 6
Cuire les cookies
- Enfourner les cookies.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
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