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Cookies au chocolat noir, lait et blanc
Dessert

Cookies au chocolat noir, lait et blanc

35 minServes 40Nutri-Score E€
from @cuisine_11__facile60 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

40 people
  • beurre demi-sel (fondu)Dairy400 g
  • cassonadePantry200 g
  • sucre blancPantry100 g
  • œufsDairy2 pieces
  • arôme vanillePantry5 ml
  • farine (tamisée)Grains700 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • chocolat noir (en morceaux)Pantry100 g
  • chocolat au lait (en morceaux)Pantry100 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Pantry50 g

per serving

Nutrition

199kcal

Carbs
25 g
Proteins
2 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Sieve
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Verser le beurre fondu dans un saladier.
    • Ajouter la cassonade et le sucre blanc, puis mélanger.
    Step 1

  2. Ajouter les œufs et l'arôme vanille

    • Ajouter les œufs et l'arôme vanille.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus du saladier.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Incorporer les morceaux de chocolat noir et de chocolat au lait.
    • Ajouter quelques morceaux de chocolat blanc pour plus de gourmandise.
    Step 4

  5. Former les boules

    • Former des boules de la même taille.
    • Les disposer sur une plaque de cuisson chemisée.
    Step 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant une dizaine de minutes.
    • Laisser tiédir avant de décoller les cookies.
    Step 6
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