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Cookies façon Mie Câline
Dessert

Cookies façon Mie Câline

30 minServes 10Nutri-Score D€
from @foodblog.fr97 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

10 people
  • beurre mou (ramolli)Dairy120 g
  • farine T45Grains200 g
  • sucre blondPantry100 g
  • sucre blancPantry50 g
  • œufDairy1 piece
  • sel (1 pincée)Spices2 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • pépites de chocolat noirPantry80 g
  • pépites de chocolat blancPantry60 g

per serving

Nutrition

203kcal

Carbs
25 g
Proteins
3 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Spatula
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Crémer le beurre et les sucres

    • Mélanger le beurre mou avec le sucre blond et le sucre blanc.
    • Travailler à la spatule jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.
    Step 1

  2. Ajouter l'œuf

    • Ajouter l'œuf et le sel.
    • Mélanger de nouveau à la spatule jusqu'à incorporation complète.
    Step 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Incorporer la farine progressivement avec la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat noir et de chocolat blanc.
    • Mélanger à la spatule pour bien répartir les pépites.
    Step 4

  5. Façonner les cookies

    • Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
    • Former des carrés de cookies.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
    Step 6
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