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Cookies fries healthy
Snack

Cookies fries healthy

25 minServes 26Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

26 people
  • œufsDairy2 pieces
  • compote (sans sucre ajouté)Pantry200 g
  • beurre de cacahuètePantry50 g
  • farine de petit épeautreGrains180 g
  • whey vanille (protéine en poudre)Pantry40 g
  • sirop d'agavePantry30 g
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • pépites de chocolat noirBakery50 g

per serving

Nutrition

51kcal

Carbs
7 g
Proteins
2 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un saladier, mélanger la compote avec le sirop d'agave.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, l'extrait de vanille et les œufs.
    Step 1
  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et les pépites de chocolat.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2
  3. Ajuster la texture

    • Si la pâte est trop liquide, ajouter la whey vanille et mélanger jusqu'à obtenir une texture parfaite.
    Step 3
  4. Cuire au four

    • Étaler la pâte sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
  5. Découper en frites

    • Découper la pâte encore chaude en forme de frites.
    • Laisser tiédir avant de déguster.
    Step 5