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Cookies moelleux au chocolat noir
Dessert

Cookies moelleux au chocolat noir

30 minServes 12Nutri-Score E€€
from @louloukitchen_594 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • beurre (fondu)Dairy120 g
  • farine (tamisée)Grains200 g
  • cassonadePantry130 g
  • chocolat noir (coupé en morceaux)Pantry200 g
  • bicarbonate de soudePantry5 g
  • maïzenaPantry30 g
  • œufDairy1 piece
  • extrait de vanillePantry5 ml

per serving

Nutrition

286kcal

Carbs
33 g
Proteins
4 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Sieve
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre à feu doux.
    Step 1

  2. Mélanger le beurre et la cassonade

    • Verser le beurre fondu dans un bol avec la cassonade.
    • Mélanger soigneusement.
    Step 2

  3. Ajouter l'œuf et la vanille

    • Ajouter l'œuf.
    • Ajouter l'extrait de vanille.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Step 3

  4. Incorporer les ingrédients secs

    • Tamiser la farine avec la maïzena et le bicarbonate.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Découper le chocolat noir en morceaux.
    • Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
    Step 5

  6. Former les boules et congeler

    • Former des boules de pâte.
    • Placer les boules au congélateur.
    Step 6

  7. Enfourner

    • Enfourner les boules de pâte à 180 °C.
    • Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
    Step 7
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