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Coquillettes au chorizo (cuisson sous pression)
Main

Coquillettes au chorizo (cuisson sous pression)

25 minServes 3Nutri-Score C€
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what you need

Ingredients

3 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Meat200 g
  • coquillettesGrains250 g
  • sauce tomate (1 petite briquette)Pantry200 g
  • bouillon de légumesPantry500 ml
  • crèmeDairy50 ml

per serving

Nutrition

499kcal

Carbs
63 g
Proteins
15 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et le chorizo

    • Faire revenir l'oignon dans l'autocuiseur jusqu'à ce qu'il soit doré.
    • Ajouter le chorizo.
    • Laisser suer le tout.
    Step 1
  2. Ajouter les coquillettes, la sauce tomate et le bouillon

    • Ajouter les coquillettes.
    • Ajouter la sauce tomate.
    • Verser le bouillon de légumes et mélanger.
    Step 2
  3. Cuire sous pression

    • Fermer l'autocuiseur et lancer la cuisson sous pression.
    • Les pâtes doivent être al dente à la fin.
    Step 3
  4. Adoucir avec la crème

    • Ajouter la crème pour adoucir le côté chorizo et tomate.
    • Mélanger et servir.
    Step 4