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Corndog de pommes de terre au fromage
40 minServes 2Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCorndog de pommes de terre au fromage
what you need
Ingredients
pommes de terre (cuites et écrasées)Produce500 g
saucisse (coupée en cubes)Meat2 pieces
gruyère (coupé en cubes)Dairy120 g
farinePantry60 g
œuf (battu)Dairy1 piece
chapelurePantry80 g- huile de friturePantry750 ml
per serving
Nutrition
688kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Potato masher- Skewer
Mixing bowl- Deep fryer
step by step
Method
- Step 1
Cuire et écraser les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les égoutter puis les écraser en purée.
- Step 2
Préparer la garniture
- Couper la saucisse en cubes.
- Couper le gruyère en cubes.
- Step 3
Assembler le corndog
- Embrocher les cubes de saucisse et de gruyère sur la pique en bois.
- Enrober l'ensemble de purée de pommes de terre en la tapant dans la main pour bien recouvrir tout le corndog.
- Step 4
Paner
- Rouler le corndog dans la farine.
- Le tremper dans l'œuf battu.
- Le rouler dans la chapelure.
- Step 5
Frire
- Faire chauffer l'huile de friture.
- Frire le corndog jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.