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Côte de bœuf marinée au miel et à l'ail
Main

Côte de bœuf marinée au miel et à l'ail

2 h 30 minServes 4Nutri-Score D€€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • côte de bœuf (parée)Meat1.5 kg
  • mielPantry100 g
  • ail (écrasé)Produce4 pieces

per serving

Nutrition

1,061kcal

Carbs
22 g
Proteins
75 g
Fat
75 g
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what you’ll use

Tools

  • Pastry brush
  • Baking dish
  • Grill

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger le miel avec l'ail écrasé
    Step 1

  2. Badigeonner la côte de bœuf

    • Déposer la côte de bœuf dans un plat
    • La badigeonner généreusement de marinade au miel et à l'ail en insistant sur toute la surface
    Step 2

  3. Cuire la côte de bœuf

    • Saisir la côte de bœuf sur le grill pour former une croûte caramélisée
    • Retourner à mi-cuisson et napper de marinade restante
    Step 3
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