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Coulant au matcha et pâte à cookie crue
Dessert

Coulant au matcha et pâte à cookie crue

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @orlaneee_dbe37 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • flocons d'avoine (mixés en poudre)Grains40 g
  • protéines en poudre (ou poudre d'amande)Pantry20 g
  • poudre de cacahuètePantry10 g
  • beurre de cacahuètePantry30 g
  • yaourt grecDairy30 g
  • laitDairy10 ml
  • sirop d'érablePantry10 ml
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • pépites de chocolat noirPantry15 g
  • compote de pommePantry100 g
  • fromage blancDairy60 g
  • farine d'avoineGrains15 g
  • matchaPantry5 g
  • pépites de chocolat (ou protein puffies)Pantry10 g

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
39 g
Proteins
17 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Oven
  • Ramekin ×2

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à cookie crue

    • Mélanger les flocons d'avoine mixés, les protéines en poudre et la poudre de cacahuète.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, le yaourt grec, le lait, le sirop d'érable et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat noir.
    Step 1

  2. Préparer le coulant au matcha

    • Mélanger la compote de pomme, le fromage blanc, la farine d'avoine et le matcha.
    • Répartir dans les ramequins et ajouter les pépites de chocolat ou les protein puffies.
    Step 2

  3. Cuire le coulant

    • Enfourner les ramequins à 180 °C.
    Step 3
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