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Couscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
45 minServes 1Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minCouscous revisité aux boulettes de bœuf et légumes
what you need
Ingredients
couscous parfuméGrains50 g
boulettes de bœufMeat120 g
courgettes (coupées en dés)Produce100 g
carottes (coupées en dés)Produce50 g
poivrons tricolores (coupés en dés)Produce50 g
pois chiches (égouttés)Pantry50 g- bouillon de bœuf dégraisséPantry120 ml
- pâte de curryPantry5 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
ail (en poudre)Spices2 g
currySpices2 g
paprikaSpices2 g
per serving
Nutrition
607kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 27 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le plat
- Dans un plat de 1 L, ajouter les courgettes, les carottes, les poivrons, les pois chiches et les boulettes de bœuf.
- Step 2
Ajouter le couscous et l'assaisonnement
- Ajouter le couscous, la pâte de curry, le bouillon et les assaisonnements.
- Mélanger délicatement.
- Step 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le couscous ait absorbé le bouillon et que les légumes soient tendres.
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