Dessert
Crèmes dessert maison au Thermomix
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minCrèmes dessert maison au Thermomix
what you need
Ingredients
lait entierDairy500 ml
œufsOther2 pieces
sucrePantry40 g
fécule de maïsPantry25 g- crème fraîche liquide entièreDairy50 ml
- chocolat (au choix, pour parfumer)Pantry40 g
- speculoos (émiettés, au choix)Bakery30 g
per serving
Nutrition
199kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Food processor- Ramekin ×4
step by step
Method
- Step 1
Cuire la base
- Verser le lait, les œufs, le sucre et la fécule de maïs dans le bol du Thermomix.
- Cuire 8 minutes à 100 °C à la vitesse 2.
- Step 2
Ajouter la crème et la gourmandise
- Ajouter la crème liquide et la gourmandise de votre choix.
- Mixer 20 secondes à la vitesse 5.
- Step 3
Réserver au frais
- Verser la crème dans les ramequins.
- Réserver au frais avant de déguster.
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