Starter
Cremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr
15 minServes 2Nutri-Score A€
A
15 min
15 minCremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr
what you need
Ingredients
Gurke (gewaschen, in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten)Produce1 piece
Skyr (natur)Dairy200 g
Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Fish150 g
Dill (frisch, gehackt)Produce10 g
Olivenöl (zum Dressing)Pantry20 ml
Balsamico (zum Dressing)Pantry15 ml
Salz (zum Abschmecken)Spices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
per serving
Nutrition
211kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Gurke und Zwiebel vorbereiten
- Die Gurke waschen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Step 2
Dressing anrühren
- Den Skyr in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Balsamico einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 3
Salat zusammenstellen
- Gurke, Zwiebel und abgetropften Thunfisch zum Dressing geben und alles gut vermengen.
- Den gehackten Dill unterheben.
- Step 4
Abschmecken und servieren
- Den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frisch servieren oder für Meal Prep kalt stellen.
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