Skip to content
Menu
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Dessert

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

20 minServes 2Nutri-Score D€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • sucrePantry100 g
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • beurre (en morceaux)Dairy80 g
  • oranges (pressées)Produce2 pieces
  • crêpesBakery2 pieces
  • Grand MarnierBeverages60 ml

per serving

Nutrition

661kcal

Carbs
80 g
Proteins
3 g
Fat
37 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Citrus juicer
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Caraméliser le sucre et le citron

    • Dans une poêle, faire caraméliser le sucre avec le jus de citron.
    Step 1

  2. Ajouter le beurre

    • Ajouter le beurre dans le caramel et le laisser fondre.
    Step 2

  3. Ajouter le jus d'orange

    • Presser les oranges et verser le jus dans la poêle.
    Step 3

  4. Mélanger la sauce

    • Mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène.
    Step 4

  5. Imbiber les crêpes

    • Déposer les crêpes dans la poêle et les retourner pour bien les imbiber de sauce.
    Step 5

  6. Flamber au Grand Marnier

    • Verser le Grand Marnier et flamber les crêpes.
    Step 6
Get Mezze