Side
Crispy Kartoffel-Gurkensalat
40 minServes 2Nutri-Score C€
C
40 min
40 minCrispy Kartoffel-Gurkensalat
what you need
Ingredients
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Produce300 g
Gurke (in feine Scheiben geschnitten)Produce0.5 pieces- Dill (gehackt)Produce3 g
Griechischer JoghurtDairy300 g- Zitronensaft (von einer halben Zitrone)Produce15 ml
SenfPantry15 g
MayoPantry30 g
HonigPantry10 g
KnoblauchpulverSpices2 g
ÖlPantry15 ml
SalzSpices3 g
per serving
Nutrition
296kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Kartoffeln knusprig backen
- Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Öl und Salz vermengen.
- Auf ein Backblech geben und im Ofen knusprig backen.
- Step 2
Dressing anrühren
- Griechischen Joghurt, Mayo, Senf, Honig, Zitronensaft und Knoblauchpulver in einer Schüssel verrühren.
- Mit Salz abschmecken.
- Step 3
Salat zusammenstellen
- Gurke in feine Scheiben schneiden und mit dem Dressing vermengen.
- Knusprige Kartoffeln unterheben und mit gehacktem Dill bestreuen.
most cooked first