Breakfast
Croissant salé végétarien à l'omelette, avocat et tomate
10 minServes 1Nutri-Score D€
D
10 min
10 minCroissant salé végétarien à l'omelette, avocat et tomate
what you need
Ingredients
croissant (coupé en deux dans l'épaisseur)Bakery1 piece
œufs (battus en omelette)Dairy2 pieces- fromage (râpé ou en tranches fines)Dairy30 g
avocat (tranché)Produce0.5 pieces
tomates (tranchée)Produce1 piece
mayonnaisePantry15 ml
huile d'olivePantry5 ml
selSpices1 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
681kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 45 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un bol et les battre au fouet.
- Saler, poivrer et ajouter le fromage pour des œufs plus moelleux.
- Step 2
Cuire l'omelette
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Verser les œufs et cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit prise.
- Step 3
Garnir le croissant
- Ouvrir le croissant en deux.
- Étaler la mayonnaise sur l'intérieur.
- Ajouter l'avocat, les tomates puis l'omelette.
- Step 4
Refermer et déguster
- Refermer le croissant et servir aussitôt.