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Dattel-Kekse mit Walnüssen und weißer Schokolade
Snack

Dattel-Kekse mit Walnüssen und weißer Schokolade

30 minServes 12Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

12 people
  • Medjoul Datteln (entkernt)Produce300 g
  • WalnüsseNuts & seeds150 g
  • ErdnüsseNuts & seeds40 g
  • KokosraspelnPantry50 g
  • weiße Schokolade (geschmolzen)Pantry100 g
  • NutellaPantry45 ml

per serving

Nutrition

151kcal

Carbs
16 g
Proteins
2 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Muffin pan

step by step

Method

  1. Datteln und Nüsse mixen

    • Die Medjoul Datteln entkernen.
    • Datteln zusammen mit den Walnüssen und Erdnüssen in der Küchenmaschine fein mixen.
    Step 1
  2. Masse verkneten und rollen

    • Die Masse in eine Schüssel geben und etwas kneten, damit sich alles verbindet.
    • Die Masse in zwei Teile teilen und jeweils zu einer Rolle formen.
    • Mit Hilfe eines Löffels eine längliche Mulde in die Rollen drücken.
    Step 2
  3. Schokolade schmelzen und füllen

    • Die weiße Schokolade schmelzen und mit der Nutella verrühren.
    • Die Mischung in die Mulden der Rollen geben.
    Step 3
  4. Kühlen und schneiden

    • Im Kühlschrank kurz kühlen, bis die Schokolade fest ist.
    • Die Rollen in Scheiben schneiden und in Muffinförmchen geben.
    • Im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
    Step 4