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Déjeuner turc : saucisses, sauce et pain
Breakfast

Déjeuner turc : saucisses, sauce et pain

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @delicieusebuche73 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • saucisses turques (sucuk) (coupées en rondelles)Meat200 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • œufsDairy2 pieces
  • yaourt natureDairy150 g
  • ail (écrasé)Produce1 piece
  • selSpices2 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g
  • pain turc (coupé en tranches)Bakery200 g

per serving

Nutrition

685kcal

Carbs
58 g
Proteins
26 g
Fat
39 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la sauce au yaourt

    • Mélanger le yaourt avec l'ail écrasé, le sel et le poivre noir.
    • Réserver au frais.
    Step 1

  2. Saisir les saucisses

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir les rondelles de saucisse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Step 2

  3. Ajouter les légumes

    • Ajouter les tomates et le poivron vert dans la poêle.
    • Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Step 3

  4. Cuire les œufs

    • Casser les œufs sur la préparation.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Servir la poêlée avec la sauce au yaourt et le pain turc.
    Step 5
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