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Délice moelleux aux pommes
Dessert

Délice moelleux aux pommes

1 h 5 minServes 8Nutri-Score C€
from @tay_liicious102 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • pommes (pelées, la moitié en dés et la moitié en lamelles)Produce4 pieces
  • yaourt nature (1 pot)Dairy125 g
  • sucre (1 pot et demi)Pantry190 g
  • œufsOther3 pieces
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • farine (2 pots et demi)Grains315 g
  • amandes en poudre (2 cuillères à soupe)Nuts & seeds20 g
  • huile (un peu moins d'un pot)Pantry100 ml
  • levure chimique (1/2 sachet)Pantry5 g
  • vinaigre blanc (1 cuillère à café)Pantry5 ml
  • beurre (pour le moule)Dairy15 g
  • amandes effilées (quelques-unes)Nuts & seeds15 g
  • sucre de canne (1 cuillère à soupe)Pantry15 g
  • sirop (mélange de sucre et d'eau porté à ébullition)Pantry50 ml

per serving

Nutrition

414kcal

Carbs
60 g
Proteins
7 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Whisk
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les pommes

    • Peler les pommes.
    • Couper en dés les pommes destinées à l'intérieur du gâteau.
    • Couper en lamelles les pommes destinées au dessus.
    Step 1

  2. Mélanger la pâte

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter les œufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.
    • Incorporer progressivement la farine, la poudre d'amandes, la levure, le vinaigre puis l'huile.
    • Ajouter les pommes coupées en dés et mélanger une dernière fois.
    Step 2

  3. Verser dans le moule

    • Beurrer et fariner le moule.
    • Verser la préparation dans le moule.
    Step 3

  4. Décorer le dessus

    • Disposer les lamelles de pommes en rosace circulaire sur la pâte.
    • Parsemer d'amandes effilées.
    • Saupoudrer de sucre de canne.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5

  6. Badigeonner de sirop

    • À la sortie du four, badigeonner le gâteau de sirop (sucre et eau portés à ébullition).
    Step 6
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