Faire fondre le chocolat

• Déposer deux carrés de chocolat pâtissier dans chaque case du moule à mini muffins.
• Faire fondre au micro-ondes.

Préparer la garniture coco

• Mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Chemiser les dômes de chocolat

• Badigeonner le chocolat fondu au pinceau sur toute la paroi des cases, jusqu'en haut.
• Réserver au frais pour que le chocolat fige.

Garnir les dômes

• Remplir chaque dôme de la préparation coco.
• Remettre au frais.

Fermer les dômes

• Faire à nouveau fondre du chocolat.
• Napper le dessus pour fermer les dômes.
• Remettre au frais.

Démouler et décorer

• Démouler les dômes.
• Décorer avec un peu de caramel.