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Donuts de sushi au saumon et Philadelphia
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Donuts de sushi au saumon et Philadelphia

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @degraceworld65 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • riz Ă  sushi (cuit)Grains300 g
  • vinaigre de rizPantry45 ml
  • sucrePantry15 g
  • fromage Philadelphia (Ă  tempĂ©rature ambiante)Dairy200 g
  • avocat (dĂ©noyautĂ©, coupĂ© en fines lamelles)Produce1 piece
  • radis (Ă©mincĂ©s)Produce6 pieces
  • saumon (coupĂ© en morceaux)Fish250 g
  • feuilles d'algues nori (coupĂ©es en petits morceaux)Pantry4 pieces
  • huile d'olive (pour beurrer le moule)Pantry10 ml
  • graines de sĂ©sameNuts & seeds10 g
  • sauce soja (salĂ©e ou sucrĂ©e, pour tremper)Pantry60 ml

per serving

Nutrition

278kcal

Carbs
43 g
Proteins
9 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • moule Ă  donuts
  • Piping bag
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Cuire et assaisonner le riz

    • Faire cuire le riz Ă  sushi.
    • Ajouter le vinaigre de riz et le sucre.
    • MĂ©langer le tout.
    Step 1

  2. Préparer le fromage

    • Placer le fromage Philadelphia dans une poche Ă  douille.
    Step 2

  3. DĂ©couper l'avocat

    • Retirer le noyau.
    • DĂ©couper la chair en petites lamelles.
    Step 3

  4. Préparer les radis

    • Émincer les radis.
    Step 4

  5. Monter les donuts

    • Beurrer le moule Ă  donuts avec l'huile d'olive.
    • DĂ©poser les morceaux de saumon, puis l'avocat.
    • Ajouter le fromage Philadelphia, les feuilles d'algues et le riz, puis tapoter.
    Step 5

  6. Refroidir et démouler

    • Passer le tout au congĂ©lateur.
    • DĂ©mouler les donuts.
    Step 6

  7. Finitions et service

    • Ajouter les graines de sĂ©same.
    • Tremper dans la sauce soja.
    Step 7
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