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Enchiladas
55 minServes 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minEnchiladas
what you need
Ingredients
tortillas de maïsBakery8 pieces
blancs de poulet (cuits et effilochés)Meat500 g
coulis de tomatePantry400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
piment en poudreSpices5 g
cumin mouluSpices3 g
huile d'olivePantry20 ml
fromage râpé (râpé)Dairy200 g
selSpices3 g
per serving
Nutrition
418kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter le coulis de tomate, le piment en poudre et le cumin, puis saler.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Step 2
Garnir les tortillas
- Mélanger le poulet effiloché avec un peu de sauce.
- Répartir la garniture sur les tortillas et les rouler.
- Déposer les rouleaux dans le plat à gratin.
- Step 3
Napper et gratiner
- Napper les enchiladas du reste de sauce.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit doré.