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Erdbeer-Tiramisu
Dessert

Erdbeer-Tiramisu

30 minServes 6Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

6 people
  • Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Produce500 g
  • Mascarpone (kalt)Dairy500 g
  • Frischkäse (kalt)Dairy200 g
  • Schlagsahne (steif geschlagen)Dairy200 ml
  • Puderzucker (gesiebt)Pantry80 g
  • VanillezuckerPantry8 g
  • LöffelbiskuitsBakery200 g
  • Erdbeerkonfitüre (zum Bestreichen)Pantry100 g

per serving

Nutrition

419kcal

Carbs
32 g
Proteins
8 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Erdbeeren vorbereiten

    • Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
    • Einige Scheiben zum Dekorieren beiseitelegen.
    Step 1
  2. Creme anrühren

    • Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
    • Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
    Step 2
  3. Biskuits schichten

    • Die Löffelbiskuits dünn mit Erdbeerkonfitüre bestreichen.
    • Eine Schicht Biskuits in die Form legen.
    Step 3
  4. Tiramisu schichten

    • Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verstreichen.
    • Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen.
    • Mit den restlichen Biskuits, Creme und Erdbeeren abschließen.
    Step 4
  5. Kühlen und servieren

    • Das Tiramisu abdecken und kalt stellen.
    • Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Erdbeeren dekorieren.
    Step 5