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Escalopes de veau à la sauce savoyarde
25 minServes 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minEscalopes de veau à la sauce savoyarde
what you need
Ingredients
escalopes de veauMeat4 pieces
fromage râpé (type Gruyère) (râpé)Dairy150 g- crème fraîcheDairy200 ml
échalote (émincée)Produce1 piece
beurreDairy15 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
349kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'échalote
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Ajoutez l'échalote émincée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
- Step 2
Cuire les escalopes
- Ajoutez les escalopes de veau dans la poêle.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Step 3
Préparer la sauce au fromage
- Incorporez la crème fraîche et le fromage râpé.
- Laissez mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce onctueuse.
- Step 4
Servir
- Servez chaud avec des pommes de terre ou des légumes.
