Main
Feuilleté lardons & mozzarella
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minFeuilleté lardons & mozzarella
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (déroulée)Fresh1 piece
lardons (nature)Meat200 g
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy125 g
œuf (battu pour la dorure)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
475kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter l'excédent de gras et laisser tiédir.
- Ajouter la mozzarella coupée en dés et mélanger.
- Step 2
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture sur une moitié.
- Replier la pâte sur la garniture et souder les bords à la fourchette.
- Step 3
Dorer et enfourner
- Badigeonner la surface au pinceau avec l'œuf battu.
- Enfourner sur une plaque de cuisson à 180 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
- Step 4
Servir
- Laisser tiédir quelques minutes avant de découper en parts.