Main
Feuilleté soleil harissa thon et pommes de terre
45 minServes 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minFeuilleté soleil harissa thon et pommes de terre
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh1 piece
harissa (à étaler)Pantry40 g
pommes de terre (petites, coupées en dés et cuites à l'eau salée)Produce2 pieces
olives noires (égouttées, éventuellement dénoyautées)Produce60 g
thon à l'huile (égoutté et émietté)Fish1 piece
jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
274kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Saucepan
Pastry brush
couteau
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en petits dés.
- Les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
- Step 2
Préparer la garniture
- Émietter le thon égoutté et mélanger avec les dés de pommes de terre, les olives noires et la harissa.
- Step 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture sur toute la surface.
- Découper des rayons du centre vers l'extérieur et les replier en spirale pour former un soleil.
- Step 4
Badigeonner
- Badigeonner la surface du feuilleté avec le jaune d'œuf battu.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner sur une plaque à 200 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.