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Flan protéiné express sans farine
Dessert

Flan protéiné express sans farine

50 minServes 5Nutri-Score B€
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what you need

Ingredients

5 people
  • banane (écrasée)Produce1 piece
  • œufsDairy2 pieces
  • fromage blancDairy250 g
  • sirop d'agavePantry15 ml
  • maïzenaPantry30 g

per serving

Nutrition

107kcal

Carbs
16 g
Proteins
6 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Écraser la banane dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le fromage blanc, le sirop d'agave puis la maïzena en mélangeant dans cet ordre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 1
  2. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 18 cm maximum.
    Step 2
  3. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 40 minutes.
    Step 3
  4. Réserver au frais

    • Laisser refroidir puis réserver au frais avant de déguster.
    • Ajouter le topping de son choix.
    Step 4