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Fondant au chocolat express (recette de famille)
Dessert

Fondant au chocolat express (recette de famille)

30 minServes 6Nutri-Score D€
from @nicook_off67 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • chocolat noir (cassé en morceaux)Pantry200 g
  • beurre (fondu)Dairy100 g
  • œufs (entiers)Dairy3 pieces
  • sucrePantry100 g
  • farine (tamisée)Pantry60 g
  • barres de chocolat (pour la déco sur le dessus)Pantry50 g

per serving

Nutrition

356kcal

Carbs
29 g
Proteins
5 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Saucepan
  • Whisk
  • Spatula
  • Loaf pan

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
    • Ajouter le beurre fondu sur le chocolat.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Step 1

  2. Incorporer les œufs

    • Casser les œufs un à un dans le mélange.
    • Fouetter énergiquement pour bien homogénéiser.
    Step 2

  3. Ajouter le sucre et la farine

    • Verser le sucre et mélanger.
    • Ajouter la farine tamisée et mélanger sans trop travailler la pâte.
    Step 3

  4. Verser dans le moule

    • Retirer le fouet et verser la pâte dans le moule à cake.
    • Répartir uniformément à la spatule.
    Step 4

  5. Décorer et cuire

    • Disposer les barres de chocolat sur le dessus de la pâte.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cœur soit encore fondant.
    Step 5
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