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Frischer Kichererbsen-Salat
20 minServes 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minFrischer Kichererbsen-Salat
what you need
Ingredients
Romansalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Produce2 pieces- Kirschtomaten (halbiert)Produce200 g
- Paprika (entkernt, gewürfelt)Produce1 piece
Gurke (gewürfelt)Produce0.5 pieces
rote Zwiebel (fein gehackt)Produce1 piece
Petersilie (gehackt)Produce1 piece
Limette (ausgepresst)Produce1 piece
Kichererbsen (abgetropft und abgespült)Pantry400 g
OlivenölPantry30 ml
SalzSpices3 g
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
per serving
Nutrition
181kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Gemüse vorbereiten
- Den Romansalat waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
- Kirschtomaten halbieren, Paprika entkernen und würfeln, Gurke würfeln.
- Rote Zwiebel fein hacken und Petersilie hacken.
- Step 2
Kichererbsen abtropfen
- Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und gründlich abspülen.
- Step 3
Dressing anrühren
- Die Limette auspressen und den Saft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Step 4
Salat mischen
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Das Dressing darübergeben und alles vorsichtig vermengen.
- Kurz ziehen lassen und servieren.