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Frittata de courgettes gratinée au pesto et mozzarella
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Frittata de courgettes gratinée au pesto et mozzarella

35 minServes 3Nutri-Score B€€
from @cicicook_8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • œufs (cassés)Dairy3 pieces
  • pesto rossoPantry60 g
  • fromage cottageDairy150 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • persilladeSpices4 g
  • piment (en poudre ou flocons)Spices1 g
  • courgettes (coupées en rondelles)Produce2 pieces
  • mozzarella (une boule entière)Dairy125 g

per serving

Nutrition

233kcal

Carbs
7 g
Proteins
15 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil aux œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le pesto rosso et le fromage cottage.
    • Assaisonner avec l'ail en poudre, la persillade et le piment.
    Step 1

  2. Mélanger et ajouter les courgettes

    • Bien mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir un appareil homogène.
    • Ajouter les rondelles de courgettes et mélanger.
    Step 2

  3. Gratiner au four

    • Verser la préparation dans un plat à four.
    • Déposer la boule de mozzarella entière sur le dessus.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la frittata soit prise et gratinée.
    Step 3
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