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Galette de riz et fromage au four
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Galette de riz et fromage au four

45 minServes 4Nutri-Score C€
from @zoe.nogluten12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • riz cuit (cuit)Grains300 g
  • œufsFresh3 pieces
  • fromage râpé (râpé)Dairy40 g
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g
  • sauce tomatePantry100 ml
  • mozzarella (coupée en tranches)Dairy100 g

per serving

Nutrition

177kcal

Carbs
23 g
Proteins
8 g
Fat
6 g

step by step

Method

  1. Mixer la base riz-œufs-fromage

    • Mettre 300 g de riz cuit dans un récipient avec 3 œufs et 40 g de fromage râpé.
    • Mixer le tout au mixeur plongeur ou au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Step 1

  2. Première cuisson au four

    • Étaler la pâte dans un moule ou sur une plaque chemisée.
    • Enfourner 20 minutes à 180 °C.
    Step 2

  3. Ajouter la garniture et finir la cuisson

    • Répartir la sauce tomate puis la mozzarella sur la base précuite.
    • Enfourner à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 3
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